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Andalucía es A LA CARTA / Alemán
Patricio Vazquez, handgemachte Marmeladen, die Europa versüßen

Patricio Vazquez kommt aus Constantina in der Sierra Norte in Sevilla. Er sah seiner Großmutter und Mutter immer bei der Herstellung von Marmelade zu. Diese Rezepte legten den Grundstein für Obrador Valle de la Osa, wo sie seit 2004 ganze 32 verschiedene Konfitüren aus Obst und Gemüse der Region herstellen. Diese gelangen auch nach Großbritannien, Deutschland und Frankreich.

 3 enero, 2017     Categoría: Alemán
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