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Andalucía es A LA CARTA /
Juan Martín, excellence gastronomique pour renforcer les saveurs de Huelva

Juan Martín a commencé à travailler à l’âge de neuf ans comme serveur pour aider sa famille. Le temps a fait qu’à la fin il est tombé amoureux du métier. L’Académie Andalouse de Gastronomie et du Tourisme a récompensé en 2016 ce restaurateur pour toute sa trajectoire. Grand défenseur des excellences de la gastronomie de Huelva, Juan Martín, propriétaire du restaurant Azabache à Huelva capital, a un dicton: “Ne croyons pas que nous Sommes les meilleurs, mais essayons de l’être tous les jours”.

 3 enero, 2017     Categoría:
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