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Andalucía es A LA CARTA /
Justo Sánchez, agricultura ecológica a través del vino como forma de vida

Agricultor de profesión, Justo Sánchez tuvo que cambiar de vida en 1995 por motivos de salud. Trabaja en la agricultura bajo plástico, que por entonces usaba muchos productos químicos, y su salud se vio gravemente perjudicada después de tres intoxicaciones. El médico le impidió volver a usar químicos. Así que, con el respaldo de su familia, dejó su El Ejido natal para trasladarse a Laujar de Andarax, donde creó la Bodega Cortijo El Cura. Una extensión de 25 hectáreas de tierra, 15 de ellas dedicadas a la vid, que se cultivan de forma completamente ecológica para llegar a toda Europa. Fabrican el segundo vino ecológico de Andalucía y el primero de Almería.

 9 marzo, 2016     Categoría:
Andalucia es A LA CARTA
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