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Andalucía es A LA CARTA /
Justo Sánchez, ecological wine farming as a way of life

As a farmer, Justo Sánchez had to change his lifestyle in 1995 due to health reasons. He worked in greenhouse agriculture, which at the time used many chemical products, and his health became seriously affected following three separate intoxications. The doctors prevented him from using these types of chemicals. So, with his family’s support, he left his native El Ejido to relocate to Laujar deAndarax, where he created La Bodega Cortijo El Cura (‘The Priest’s Farmhouse Wine Cellar’). An area of 25 hectares, 15 of which are dedicated to wine farming, cultivating in a fully environmentally friendly manner to be distributed throughout Europe. They were the second to produce organic wine in Andalusia and the first in Almería.

 16 marzo, 2016     Categoría:
Andalucia es A LA CARTA
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